【4星】_程序员菜谱

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51、红烧鲤鱼

2 人食用的版本。

水产

预估烹饪难度： ★★★★

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52、葱油桂鱼

这里以 2 份为例进行编排。实际操作过程中，考虑到鱼肉本身的质感和鲜味会随着单条鱼的体积有所变化，建议大家在烹饪的时候尽量选择以 2 份的量进行操作鲜味最佳

水产

预估烹饪难度： ★★★★

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53、糖色

酱料和其它材料

预估烹饪难度： ★★★★

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54、魔芋蛋糕

每份（9.25 × 5 × 1 英寸）：

甜品

预估烹饪难度： ★★★★

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55、乡村啤酒鸭

将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。一般初学者只需要 1 小时即可完成。

荤菜

预估烹饪难度： ★★★★

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56、冷吃兔

使用上述条件，计算出计划使用的原材料比例。

荤菜

预估烹饪难度： ★★★★

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57、咕噜肉

咕噜肉是非常下饭的菜肴，只需一道就可以吃得津津有味，大人小孩都爱吃。而这次做的是简易版菠萝咕噜肉，利用简单的材料就可以在家做出特有风味的咕噜肉。

荤菜

预估烹饪难度： ★★★★

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58、山西过油肉

过油肉是山西传统名菜，有很多年历史，基本家家都会做。

荤菜

预估烹饪难度： ★★★★

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59、杀猪菜

杀猪菜的做法（荤菜）

荤菜

预估烹饪难度： ★★★★

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60、椒盐排条

椒盐排条是道非常经典的本帮菜，咸、香，也容易制作。

荤菜

预估烹饪难度： ★★★★

【4星】菜谱大全

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