【5星】菜谱大全

每份(12 个面积单位):

甜品

预估烹饪难度: ★★★★★

芋泥雪媚娘是一道甜品,很适合做给孩子吃,无需烤箱,手残党也可以做成功~预计制作时间 2 小时。

甜品

预估烹饪难度: ★★★★★

糖和脂肪是人类快乐的源泉,富含这二者的台式卤肉饭每一口都能带来直击灵魂的满足感。

荤菜

预估烹饪难度: ★★★★★

Achar gosht(巴基斯坦牛肉咖喱)是一道来自巴基斯坦的特色咖喱菜品。这道菜融合了咖喱的香浓和牛肉的软糯口感,风味独特,偏辣口。它富含优质蛋白质和多种维生素,营养价值丰富。制作过程需要 2.5 小时,步骤并不复杂,是一道适合在周末慢慢烹饪的美味佳肴。

荤菜

预估烹饪难度: ★★★★★

这是一道做法简单但消耗体力和耐力的无骨鸡爪,酸辣开胃,Q 弹爽口,第一次做的话总耗时 8 个小时 15 分钟。

荤菜

预估烹饪难度: ★★★★★

猪皮冻是一道简单易做的菜。北方人年夜饭餐桌上的“常青树”,晶莹剔透的外表,滑嫩 Q 弹的口感,是不折不扣的超级下酒菜。

荤菜

预估烹饪难度: ★★★★★

血浆鸭是湖南武冈特色传统名菜,香、脆可口,由于醋血的作用,不仅鸭骨酥而脆,就是姜和辣椒也变得不辣而甜净。一般初学者只需要 2 小时就可以完成。

荤菜

预估烹饪难度: ★★★★★

家常酱牛肉营养丰富,味道香,不论是当作主食还是佐餐都很棒。一般初学者只需要 3 小时即可完成。

荤菜

预估烹饪难度: ★★★★★

面包是常见的主食。普通面包需要经过长时间的发酵及和面。但本食谱尽量简化了制作步骤,方便新手上手,并尽量保证其风味。当然,要求更高的也可以查阅其的面包食谱。

主食

预估烹饪难度: ★★★★★

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科学家研发的循环水煮法,可同时达到蛋黄绵密、蛋白均匀凝固且保留最多营养素的效果。需精准控制温度与时间,难度较高。

早餐

预估烹饪难度: ★★★★★