程序员菜谱

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161、水煮鱼

水煮鱼是一道做法中等难度的硬菜。巴沙鱼富含优质蛋白且脂肪含量低，配合各种时令蔬菜十分营养健康。初学者一般需要 2 小时即可完成。

水产

预估烹饪难度： ★★★★

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162、清蒸生蚝

水产

预估烹饪难度： ★★★

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163、红烧鱼

注意这些材料都是经验计算得出，除了香菜外其他多了并不是一件好事儿

水产

预估烹饪难度： ★★★★

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164、红烧鱼头

注意，这道菜仅有足够 2 人食用的版本。

水产

预估烹饪难度： ★★★★

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165、红烧鲤鱼

2 人食用的版本。

水产

预估烹饪难度： ★★★★

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166、葱油桂鱼

这里以 2 份为例进行编排。实际操作过程中，考虑到鱼肉本身的质感和鲜味会随着单条鱼的体积有所变化，建议大家在烹饪的时候尽量选择以 2 份的量进行操作鲜味最佳

水产

预估烹饪难度： ★★★★

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167、吐司果酱

饱腹感的懒人快速营养早餐，2 分钟搞定

早餐

预估烹饪难度： ★

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168、太阳蛋

使用上述条件，计算出计划使用的原材料比例。

早餐

预估烹饪难度： ★★

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169、完美水煮蛋

科学家研发的循环水煮法，可同时达到蛋黄绵密、蛋白均匀凝固且保留最多营养素的效果。需精准控制温度与时间，难度较高。

早餐

预估烹饪难度： ★★★★★

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170、微波炉荷包蛋

微波炉荷包蛋是一道简单易做且富含蛋白质的菜。只需要微波炉 120 秒内就可以完成，适合通勤社畜早餐。

早餐

预估烹饪难度： ★

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