【荤菜】_程序员菜谱

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81、南派红烧肉

这份红烧肉教程是一道新手不败的菜谱。配着米饭好吃的停不下来，香糯无敌棒色泽诱人肥而不腻

荤菜

预估烹饪难度： ★★★★

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82、老式锅包肉

锅包肉是东北名菜，创始于光绪年间哈尔滨道台府厨师郑兴文之手。老式锅包肉的酸味来源于白醋汁，口味酸甜酥脆。

荤菜

预估烹饪难度： ★★★★

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83、肉饼炖蛋

肉饼炖蛋是一道传统的中国家常菜，也是一道非常受欢迎的下饭菜。初学者只需要 20 分钟即可完成。

荤菜

预估烹饪难度： ★★★

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84、萝卜炖羊排

萝卜炖羊排是一道常见家常菜，老少皆宜。一般初学者只需要最多 2 小时即可完成。

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预估烹饪难度： ★★★★

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85、蒜苔炒肉末

蒜苔炒肉末是一道简单易做的菜。这是一道北方家常菜，以做法简单、味道上乘的特点，在广大北方人民群众中备受喜爱。

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预估烹饪难度： ★★

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86、蚂蚁上树

蚂蚁上树是一道经典的川菜，主要材料为粉丝和肉末。它咸香微辣、入味透彻，粉丝软滑爽口，肉末细嫩鲜香。全程只需 20 分钟，是非常适合家庭操作的一道菜。

荤菜

预估烹饪难度： ★★★

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87、西红柿牛腩

西红柿牛腩汤汁浓厚酸甜可口，牛肉软绵醇香，搭配米饭绝配。一般初学者需要 90 分钟完成。

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预估烹饪难度： ★★★★★

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88、辣椒炒肉

⚠️注意：本道菜需要一定料理基础，不推荐新手尝试。

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预估烹饪难度： ★★★

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89、青椒土豆炒肉

青椒土豆炒肉是一道荤素搭配的简单炒菜。一般初学者只需要 1 小时即可完成。贼下饭~

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预估烹饪难度： ★★★

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90、香干肉丝

每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够 1 个人食用

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预估烹饪难度： ★★★

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